الرئيسيةالبوابةمكتبة الصوربحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 خضار بالفرن مع الكفتة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اسيره ادم
مشرفة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 582
العمر : 33
العمل/الترفيه : حمامه بين الصقور
المزاج : رايق
منتديات ا :
تاريخ التسجيل : 03/09/2008

مُساهمةموضوع: خضار بالفرن مع الكفتة   الأربعاء 24 سبتمبر 2008, 10:04 pm

المقادير:

- كيلو لحمة كفتة بالبصل والبقدونس
- 2حبة جزر
- حبة فلفل أخضر
- 2حبة كوسا
- حبة باذنجان كبيرة
- سبع بصلات حب صغير أو وسط مقطعة أربع أجزاء
- أربع حبات بطاطا متوسطة
- كيلو بندورة مقشرة ومقطعة
- علبة صلصة بندورة
- نصف ليتر ماء

الطريقة:

نعمل الكفتة أصابع بعد أن نبهرها ثم نصفها في صينية ونشويها قليلا في الفرن حتى تتماسك.
نقشر الخضار ونقطعها مربعات ونضعها في صينية عميقة ومستطيلة، ثم نحل المعجون بنصف ليتر ماء ونسكبه فوق الخضار.
ثم نضع اللحمة المشوية مع الخضار وندخلها إلى الفرن ونتركها مدة ساعتين حتى تستوي وتعقد المرقة، قد تحتاج أكثر وقت في الفرن. يمكن أن نغطيها بورق الألمنيوم حتى لا يجف السطح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الاخت المسلمة
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1069
العمر : 31
الموقع : في رحاب الله
العمل/الترفيه : المديرة العامة
المزاج : بخير الحمد لله
منتديات ا :
تاريخ التسجيل : 18/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: خضار بالفرن مع الكفتة   الخميس 25 سبتمبر 2008, 12:43 am

اممممممم
انا جربتها مرتين بس بجد تجنن والله يا جماعة
عملت الخضار كلو شرائح
وعملت البطاطس ( البطاطا ) اول شى وحطيت عليها الكفتة والطبقة اللى عليها بقى كانت كوسة وبازنجان وشرائح جزر وكم فص ثوم واللى بدو يحط بصل عادى وشرائح الطماطم والفلفل الاخضر واللى بدو يحط اى خضار تانى مفيهاش مشكلة بس انا عملتها كدة
ونحط عليها ماء او لو فى شوربة لحم تكون احلى وطبعا الملح والفلفل الاسمر واللى بدو يحط بهارات تانية مفيهش مشكلة

بالهنا والشفا للجميع
تسلم ايدك اختى على الاكلة الحلوة دى
بس مش هتندمو لو عملتوها

جزاكى الله خيرا
احترامى لكى

_________________



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://muslima1.1fr1.net
اسيره ادم
مشرفة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 582
العمر : 33
العمل/الترفيه : حمامه بين الصقور
المزاج : رايق
منتديات ا :
تاريخ التسجيل : 03/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: خضار بالفرن مع الكفتة   الخميس 25 سبتمبر 2008, 12:58 am

مشكوره اختي لمرورك
اخنا اعملناها اليوم وبجد طيبه بتستحق التجربه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
خضار بالفرن مع الكفتة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الأخت المسلمة :: (¯`·._.·(منـتـديات الاسرة و المجتمع )·._.·°¯) ::  «۩۞۩- مطبخنا -۩۞۩»-
انتقل الى: