المقادير:
3 أكواب طحين
2ملعقة كبيرة ونصف الملعقة سكر
ملعقة صغيرة ملح
2ملعقة صغيرة ونصف الملعقة خميرة فورية
3بيضات
ثلاثة أرباع كوب حليب سائل
ثلاثة أرباع كوب مازولا
الطريقة:
نخفق البيض ثم نضيف الحليب ثم المازولا ونخفق جيدا، ثم نضيف المواد الجافة دفعة واحدة وباتجاه واحد. نرش طحينا على الطاولة ثم نقطع العجينة أربع كرات كبيرة ونتركها نصف ساعة حتى يتضاعف حجمها ثم نرق كل واحدة على شكل دائرة ونقطع الدائرة الى مثلثات ونحشوها بالحشو الذي نريده ونلفها مثل الكرواسون، ثم ندهن الوجه بالبيض وتشوى
«۩۞۩- مطبخنا -۩۞۩»
السبت 27 سبتمبر 2008, 11:46 pm
